Бізнес-план кафе швидкого харчування. Як відкрити кафе швидкого харчування

Віктор Кузьмін
1 minute

Розташування

Як вже зазначалося вище, бізнес-план кафе швидкого харчування, зразок якого ми розглядаємо, повинен обов’язково враховувати питання розташування закладу. Як правило, фастфуди розміщують у таких місцях:

  • Біля великих бізнес-центрів.
  • Біля студентських містечок або інститутів.
  • В центрі міста.
  • Біля станцій метро, залізничних та автомобільних вокзалів, поліклінік та інших місць скупчення потенційних клієнтів.

    • Важливо, щоб кафе знаходилося на першому поверсі і мало окремий вхід. Площа залу для розміщення відвідувачів може бути цілком скромною – до 30 квадратних метрів. Перш ніж брати приміщення в оренду, варто переконатися в наявності хорошої вентиляції. У закладах швидкого харчування дуже велика прохідність, тому свіже повітря просто необхідний. На кухні без нього також не обійтися. Про комунікації, таких як водопровід, каналізація електрика, теж забувати не варто. Якщо всього цього немає, то доведеться додатково витратитися. Таким чином, складаючи бізнес-план кафе швидкого харчування з розрахунками, варто відштовхуватися від обраного місця.

    1 2 3 4 5 6 7 8 9