Організація харчування в школі: особливості, вимоги та контроль
Греція
Грецький сніданок складається з відвареної курки, особливого сорти макаронів (орзо), свіжих фруктів і овочів і натурального йогурту. Даний сніданок корисний, поживний і насичений вітамінами і мінеральними речовинами.
Україна
Сніданок українських школярів поєднує в собі закуску, основне блюдо і десерт. В якості закуски учням пропонується овочевий салат, основним блюдом є рис з сосисками, а на десерт – млинці з варенням. Такий повноцінний сніданок може з легкістю замінити обід.
Бразилія
Бразильський сніданок відрізняється досить великим обсягом порцій. Також до його складу входять особливі продукти, характерні для мешканців Південної Америки. Так, шкільний сніданок містить у собі бразильський рис з бобами, кілька видів салатів, цільнозерновий хліб і традиційний смажений банан.
Гаряче харчування в освітніх установах має бути повноцінним і збалансованим, а також корисним, щоб як можна менша кількість школярів отримувало такі серйозні захворювання, як гастрит, панкреатит, гастродуоденіт, хелікобактеріоз або навіть виразка. Адже в шкільні роки важливо залишатися здоровим, активним і здатним отримувати якісну освіту. Саме тому організація харчування дітей у школі є основою формування інтелектуального потенціалу учнів та здорового способу життя.