Вирощування пшениці: технологія, умови, регіони

Терміни збору врожаю

Комбайнування озимих сортів починають у фазі їх повної зрілості. Різні регіони вирощування пшениці відрізняються неоднаковими кліматичними умовами. Тому проходить страда в різних областях в різні терміни. У будь-якому випадку комбайнування повинно проводитися тільки тоді, коли вологість зерна досягне 14-17%.

Збирання озимої пшениці може виконуватися різними методами. Найчастіше використовується пряме комбайнування. Якщо посіви занадто сильно засмічені бур’янами, застосовують роздільний спосіб збирання. В цьому випадку втрати зерна бувають зазвичай доволі великими. Тому так важливо виробляти обробку полів гербіцидами під час росту і дозрівання озимої пшениці. Застосовується роздільний спосіб збирання також для високорослих і дуже густих сортів.

Зберігання

Вирощування пшениці — справа технологічно досить складне. Але отримати хороший урожай цієї культури мало. Важливо ще й зберегти його без втрат.

Після комбайнування зерно відправляють найчастіше на елеватори. На збереження зібраного врожаю в таких особливим чином обладнаних складах впливають наступні фактори:

• вологість і температура навколишнього повітря;

• інтенсивність відбуваються в шарах зерна біохімічних процесів;

• наявність або відсутність шкідливих мікроорганізмів і комах.

Перед закладанням на зберігання зерно в обов’язковому порядку ретельно просушують. Оптимальною температурою зберігання пшениці є 10-12 С. Дотримання цих факторів дозволяє запобігти псуванню зерна та втрату їм ваги.