Практично на кожному більш-менш великому виробничому або торговельному підприємстві є склади для зберігання будь-якої продукції. Організація діяльності складу є важливим етапом розвитку фірми. Сьогодні ми з вами розглянемо поняття, цілі і методи складської логістики, а також дізнаємося, як вона організовується на підприємствах.
Загальна інформація
Складом називають приміщення, в якому здійснюється наступні процедури: приймання, зберігання, розподіл, обробка вантажів, а також їх видача за призначенням. Основна задача складу – накопичення запасів і постачання замовлень. Управління складом необхідно для того, щоб запаси:
Завжди були в наявності.
Не псувалися і не залежувалися.
Вчасно доставлялися на склад і вирушали на поставку.
Складська логістика являє собою технологію управління запасами підприємства та їх пересуваннями. Дана система є невід’ємною частиною системи доставки вантажів. Тому транспортна та складська логістика тісно пов’язані один з одним.
Функції складу
Грамотно організований склад виконує такі функції:
Контроль поставок – формування асортименту. Недолік запасів неприпустимий, рівно, як і їх надлишок. І те і інше тягне за собою збільшення витрат фірми.
Унитизация партій – формування великих партій із дрібних. Забезпечує своєчасну поставку різним компаніям-замовникам.
Приймання товару та його відвантаження. Ця функція найбільш тісно об’єднує складську логістику з транспортною. До неї також належать такі другорядні операції, як звірка кількості, перевірка якості, обробка товару, та обробка документів.
Складування і зберігання вантажів.
Інші логістичні послуги: розпакування, фасовка, зборка продукції, а також тестування приладів.
На складі продукція може пересуватися в межах таких потоків:
Вхідний. Вантажі, що прибули на склад, необхідно розвантажити, перевірити їх кількість і обробити супроводжує їх документацію.
Внутрішній. На території складу переміщують вантажі, сортують, обробляють, формують у партії. Крім того, в цей потік входить оформлення складських документів на продукцію.
Вихідний. Перш ніж відпустити зі складу продукцію, її потрібно упакувати, занурити і підготувати відповідну документацію.
Якими бувають склади
В системі складської логістики склади класифікують по ряду ознак.
За призначенням:
Виробничі (цехові і заводські).
Транзитно-перевізні. Діють при морських портах, залізничних станціях або аеропортах. Необхідні для нетривалого зберігання вантажів, у проміжках між основними переміщеннями.
Митні. У них товари зберігають перед проходом через митницю.
Дострокового завезення. Діють для підготовки асортименту в місцях, де має місце сезонність продажу.
Сезонного зберігання. Необхідні для зберігання сезонних товарів.
Резервні. Обладнуються для зберігання запасів на випадок непередбачених ситуацій.
Оптово-розподільні. Потрібні для нормального функціонування товаропровідного ланцюга.
Комерційні. Надаються в оренду різним користувачам.
Роздрібних торговельних компаній.
По конструкції:
Відкриті.
Закриті.
Напівзакриті (наприклад, з використанням навісів).
Багатоповерхові.
За умовами зберігання:
Універсальні (загального призначення).
Спеціалізовані (наприклад, для заморожених продуктів).
Резервуари для рідин.
Сховища.
Для небезпечних речовин.
По виду товарів:
Готової продукції.
Сировини чи напівфабрикатів.
Відходів і залишків.
Інструментів.
У взаємодії з іншими ланками логістичної системи, бувають склади:
Виробника.
Експедиторської організації.
Транспортній організації.
Посередницької компанії.
Торгової фірми.
За рівнем оснащеності:
Частково механізовані.
Повноцінно механізовані.
Автоматизовані.
Автоматичні.
Організація складської логістики: принципи
Формування системи складської логістики включає в себе такі етапи:
Розрахунок площі складів і їх кількості.
Вибір між будівництвом свого складу або орендою чужого.
Вибір місця розташування складу.
Вибір системи складування і управління товарами.
Обладнання складу.
Налагодження потоків інформації.
Наймання і навчання співробітників.
Запуск складу.
Контроль складованої продукції.
Далі розглянемо окремо всі завдання складської логістики.
Кількість, площа і розташування
Кількість складів і їх площа сильно позначаються на рентабельності підприємства. Чим менше складів у різних точках, тим більше потрібно витрачати коштів на транспортування. З іншого боку – чим більше складів, тим дорожче обходиться їх утримання. Тому, перш ніж визначитися з кількістю складських приміщень, потрібно зіставити всі витрати з очікуваними доходами. Визначаючись з ділянкою під склад, слід орієнтуватися на мінімізацію витрат на транспортування продукції.
Свій або орендований склад?
Функції складської логістики можна реалізовувати на власному складі, а можна передати їх іншій компанії в рамках аутсорсинга. Як правило, до останнього варіанту вдаються ті фірми, які ще не володіють достатньою кількістю коштів для будівництва особистого складу.
Порівняно з самостійною організацією складу, оренда чужого приміщення:
Обходиться дорожче. У свій склад потрібно вкласти гроші тільки один раз, а за оренду потрібно платити постійно.
Знижує перспективи зростання фірми.
Підвищує якість послуг.
Прискорює напрацювання навичок.
Щоб вирішити, який варіант вибрати, потрібно зважити витрати на оренду і будівництво, а також термін, за який вони окупаються.
Як вибрати компанію аутсорсингу?
Якщо ви вирішили все-таки скористатися послугами прихильниць осіб, то зверніть увагу на такі моменти:
Якщо фірма велика, то вона повинна зв’язуватися єдиним інформаційним потоком.
Компанія повинна швидко обробляти замовлення і точно їх виконувати.
Досвід роботи в даній галузі – чи не найважливіший показник.
Перш ніж скористатися послугами фірми, варто звернути увагу на відгуки попередніх клієнтів.
Хороша фірма повинна надавати широкий спектр послуг, крім складування. Це можуть бути, наприклад, транспортні послуги і митна логістика. Це дуже зручно, так як транспортна та складська логістика тісно пов’язані один з одним.
Система складування
Організація складської логістики передбачає заходи з підбору:
Складський одиниці (цистерни, ящики та інше).
Види складування (блоками, штабелями, стелажами і так далі).
Виду зберігання (сортовий, партіонний, партіонно-сортовий, за найменуваннями).
Спецтехніки.
Системи комплектації продукції.
Раціональна планування
На етапі планування складу потрібно розробити схему розміщення запасів, а також передбачити можливість догляду, контролю і спостереження за ними. Чим раціональніше планування, тим ефективніше складська логістика. На цьому етапі потрібно врахувати обсяги надходжень та відвантаження, а також їх частоту. Товари частого попиту розміщують ближче до зони відвантаження, а решта – подалі, щоб не заважали.
Раціональна планування складського приміщення включає в себе:
Визначення робочих зон.
Ефективне використання простору.
Використання універсального обладнання.
Облаштування максимально відкритого простору, з мінімумом колон і стін.
Використання порожнього простору над стелажами.
Облаштування допоміжних приміщень (побутових, адміністративних, технічних і так далі).
Правильна укладка продукції передбачає що:
Товар розташовується на шляху прямування, по обидві сторони від коридору.
Упаковка повертається до коридору.
На верхніх стелажах розміщуються товари довго зберігання.
В обов’язковому порядку склад необхідно обладнати:
Комунікаціями.
Стелажами.
Вентиляцією або кондиціонуванням.
Засобами протипожежної безпеки.
Охоронними системами.
Організація потоку інформації
Документацію, яка надходить з товаром, потрібно не тільки обробляти, але і систематизувати. У будь-який час повинна бути доступна інформація щодо кожної одиниці товару, що зберігається на складі. Залишаючи сховище, вантаж повинен супроводжуватися документами, що описують його стан та напрямок транспортування.
Потік інформації, що обробляється:
В ручному режимі.
У пакетному режимі.
У режимі реального часу.
В режимі онлайн.
До документації складського обліку відносяться:
Первинні документи. Вони супроводжують кожне переміщення товару, його надходження на зберігання і видачу замовнику. В них зазначається кількість продукту і його типу.
Товаросупровідні документи. До них належать: рахунок і накладна. Вони супроводжують вантаж при його переміщення від постачальника до замовника.
Журнал надходження товару. Призначений для обліку первинних документів. Заповнюється, коли товар надходить на склад.
Довіреність на отримання товару.
Форма для реєстрації виданих довіреностей.
Приходний ордер для обліку приймання перероблених продуктів.
Вимога-накладна. Реєструє переміщення товару між особами та підрозділами всередині підприємства.
Картка обліку матеріалів. Класифікує товари та відслідковує їх переміщення.
Накладна на відпуск товару. Необхідна у випадку, коли вантаж потрібно перевезти в сторонню організацію або філія.
Підбір співробітників
Кількість працівників складу залежить від обсягів бізнесу і може варіюватися від одного-двох співробітників, до декількох тисяч.
Основні посади складу:
Завідувач. Відповідає за продукцію.
Бухгалтер (контролер) складу. Проводить облік товарів.
Комірник. Приймає і видає товар.
Вантажник.
Опертор-навантажувача.
Пакувальник і комплектовщик. Сортують і укомплектовують продукцію.
Маркировщик. Маркує надходять товари.
Сторожа. Стежать за збереженням запасів в неробочий час.
На кадрах економити не варто. Відділ складської логістики і кожен співробітник окремо повинні чітко розуміти і вільно виконувати свої функції. Саме нераціональне використання кадрів є однією з головних проблем складської логістики країн колишнього СНД.
Контроль та управління
Оптимізація складської логістики – запорука ефективного контролю над роботою складу. Управління товаром вважається таким, що відбувся, якщо в сховищі завжди є стільки товару, скільки необхідно для реалізації. При цьому запаси варто розглядати не як єдине ціле, а окремо за кожним з найменувань.
Система просування товару по каналах збуту буває трьох видів:
Тягнуть канали. Товар відвантажується по мірі надходження замовлення.
Штовхаючі канали. Продукція видається постачальникам за заздалегідь узгодженим графіком.
Комбіновані канали. Припускають використання комп’ютерної зв’язку між виробником, посередником, продавцем і покупцем.
Сучасна складська логістика спрощується завдяки новим інформаційним системам, які дозволяють менеджеру відслідковувати всі процеси, не виходячи з свого кабінету.
Упаковка
Транспортування і зберігання будь-якого вантажу неможлива без тари і упаковки.
В складської логістиці упаковка виконує безліч функцій. Ось головні з них:
Захисна. Грамотно підібрана упаковка захищає продукцію від впливу зовнішнього середовища на всіх стадіях транспортування і зберігання.
Складські, маніпуляційні та транспортні. Упаковка повинна витримувати навантаження і розвантаження товару. Крім того, її форма повинна сприяти зручному складування і безперешкодним маніпуляцій.
Інформаційна (ідентифікаційна). За упаковці можна дізнатися найменування товару, хто його виготовив, термін зберігання тощо.
Утилізаційна. Системи складської логістики також включають в себе повторне використання і переробку упаковки.
Тарою називають різновид упаковки, яка використовується на стадіях транспортування, навантаження, розвантаження і складування, для запобігання пошкоджень продукції.
Тара класифікується по ряду ознак:
Матеріал: дерев’яна, металева, скляна, або комбінована.
Габарити: крупно – і малогабаритна.
Час використання: одноразова, поворотна та оборотна.
Фортеця: жорстка, напівжорстка, м’яка.
Пристрій: розбірна, складна, нерозбірна, розбірно-складні.
Властивості: негерметична, зберігає температуру або тиск.
Доступ: відкрита або закрита.
Призначення: транспортувальна або споживча.
Складська логістика в країнах СНД
На сьогоднішній день логістика складського господарства в країнах пострадянського простору розвинена дуже слабо. Це пояснюється:
Відсутністю кваліфікованих кадрів.
Слабкою інфраструктурою логістики.
Застарілими технологіями логістики.
Відсутністю знань про управління складів.
Нерозумінням проблем підприємства з боку керівництва.
Тим не менше, попит на послуги складів зростає щорічно, а отже, для розвитку галузі є серйозний стимул. Управління складською логістикою не варто недооцінювати – це дуже копітка праця, що потребує постійної уваги. Жоден склад, навіть найменший, не зможе нормально функціонувати, якщо його процеси не будуть контролюватися. Необхідно вирощувати професійних складських логістів. І тоді цілком імовірно, що і в наших широтах будуть досягнуті світові стандарти складської логістики.
