Санітарно-епідеміологічна служба (СЕС): перевірка

Що в підсумку?

За підсумками кожної перевірки видається санітарно-епідеміологічний висновок СЕС. Це – обов’язковий документ, що підтверджує відповідність товару або продукції всім необхідним нормам санітарії. Крім того, складається акт перевірки. Всі знайдені порушення і невідповідності зобов’язані бути зафіксовані протоколом, який завіряється співробітниками СЕС. Один примірник акта перевірки залишається на підприємстві або в ІП, інший призначений для перевіряючих. Кожне з таких заходів фіксується записом у спеціальному журналі контролю.

Про правила перевірки

У своїх перевірках Росспоживнагляд зобов’язаний дотримуватися регламенту, який наказує при проведенні даної процедури залишатися в рамках власної компетенції, не проводити планових виїзних інспекцій в відсутність керівництва організації, не запитувати інформацію, що не відноситься до справи.

Йому забороняється здійснювати обстеження або забір проб без протоколювання кожного з дій, розголошувати інформацію про підсумки перевірки, яка є державною таємницею, а також порушувати встановлені для заходу терміни.