Розведення равликів як бізнес. Ферма з розведення равликів

Ікра

Домашнє розведення добре тим, що можна набагато легше отримувати цінну равликову ікру. Підприємці зазвичай один з десяти моллюскариев відводять під шлюбні ігри, щоб діставати безперешкодно кладки, що равлики закопують у ґрунт, і не турбувати інших мешканців. Збір ікри – процес досить трудомісткий, але вона дає більше грошей, ніж продані ресторанам молюски.

До речі, продавати равликів можна не тільки ресторанам. Їх охоче купують фармацевтичні компанії, причому будь-яких, навіть дрібних і повний неліквід. Черевоногих використовують у виробництві препарату гелицидин – основу для ліків від кашлю. Також деякі хімічні виробництва зацікавлені в такій купівлі – молюски їм потрібні для видобутку з них лектинів, що використовуються в промисловості. Якщо пощастить роздобути такі замовлення, фермер (підприємець) отримає гарантований дохід (і навіть дещо більш суттєве, ніж при роботі з ресторанами).