Класифікація готелів та інших засобів розміщення
Розряди класифікації СОТ. Особливості готелів
Класифікація готелів та інших засобів розміщення (колективних) виділяє такі розряди:
- готелі;
- закладу спеціалізованого типу;
- інші заклади.
Серед них найбільшу питому вагу займають готелі, тобто засобу розміщення з приміщеннями – номерами, які надають комплект сервісів.
Готелі, будучи КСР, надають специфічні готельні послуги, основними з яких є проживання та харчування. Персонал також зобов’язаний безкоштовно надавати послуги:
- надання ліків з аптечки;
- виклику швидкої допомоги;
- на прохання постояльців – їх побудка;
- доставка кореспонденції;
- нетрудомісткі побутові послуги (надання голки і нитки, окропу, столових приладів).
Крім базових і безкоштовних, готелі надають додаткові послуги, які оплачуються і можуть бути заздалегідь внесені в ціну проживання, згідно з принципом «все включено». До додаткових можна віднести послуги:
- побутового характеру (хімчистку, прання, стрижку);
- магазинів, прокатів, що значаться на балансі готелю;
- організовуються гідами екскурсійних турів;
- готельних ресторанів та барів;
- різного роду оздоровчої та розважальної готельної інфраструктури;
- транспортний підвезення відпочиваючих до пляжу, торговельної інфраструктури і т. п.
Всі ці сервіси повинні відповідати встановленим державою критеріям якості, тобто підтверджуватися сертифікатами, виданими готелю.
Класифікація готелів та інших засобів розміщення передбачає й інші різновиди готелів: організовані з квартирного типу; придорожні і пляжні; туристичні гуртожитки; клуби з проживанням.
Як відомо «козирями» самих іменитих з цих закладів є їх знамениті постояльці. В якості прикладу такого закладу ми назвемо:
- паризький готель «Рітц», де більше 30 років жила Коко Шанель;
- нью-йоркський «Уолдорф-Асторія», постій в якому віддавав перевагу Френк Сінатра;
- петербурзький «Гранд-Готель ” Європа», де провів свій медовий місяць Петро Ілліч Чайковський.