З чого роблять господарське мило. Як роблять господарське мило на виробництві

Віктор Кузьмін

1 minute

Сучасні миючі засоби витіснили господарське мило на другий план. Незважаючи на це, воно залишається одним з економічних чистячих засобів. Його застосовують не тільки для прання, але і для чищення сантехніки. Важливо знати, з чого роблять господарське мило. Сировиною служать рослинні масла і жири. Мило є натуральним продуктом, оскільки у нього не додають синтетичні речовини, ароматизатори і отдушку.

У декого складається помилкове уявлення про те, з чого роблять господарське мило – з собак. Якщо опустити моральну сторону, і подивитися на це тільки з технічної сторони, при мінімальній кількості жиру процес стає збитковим, а за складом він ніяк не підходить для миловаріння.

З чого робили господарське мило в СРСР? Для цього застосовували натрієву сіль і відходи жирних кислот. У кожному будинку можна було знайти шматок цього універсального миючого засобу.

Переваги господарського мила

Ефективність.
Екологічно чистий продукт, одержуваний з натуральних жирних кислот і луги.
Ідеальне гігієнічний засіб.
Гіпоалергенний засіб.

Милом можна відіпрати масляну фарбу, мазут, застарілі забруднення. Засіб володіє прекрасними антибактеріальними, дезінфікуючими властивостями. Екологічність мила дозволяє мити продукти, обробляти гребінці та зубні щітки.

Вона незамінна в домашньому побуті. Мильною піною добре очищається тканину від органічних сполук. Це миючий засіб застосовують для чищення дитячих речей, миття посуду. Воно добре видаляє жировий наліт.

В якості домашнього засоби захисту від хвороб господарське мило застосовують для профілактики простудних захворювань. Рекомендується обробляти мильною складом прищі і інші нарости на шкірі, застосовувати для лікування нагноєнь і грибкових захворювань, а також обробляти місця сонячних і хімічних опіків. Крім усунення підвищеної жирності шкіри, мило добре видаляє лупу.

Необхідно пам’ятати, що міститься в милі незначний надлишок лугу, який може змити не тільки зайва, але і необхідний жир. Щоб не завдати шкоди організму, при використанні мила необхідні правильні застосування та дозування.

Склад мила

З чого роблять господарське мило, залежить від багатьох факторів. Основою служать жири, масла, жирні кислоти і жиросодержащие відходи виробництва, які обмилюють натрієвої або калієвої лугом.

В якості сировини використовуються наступні компоненти.

Рослинні олії: пальмова, пальмоядрова, соняшникову.

Тварини жири: яловичий, свинячий, баранячий або їх суміші.

Саломас. Процес отримання полягає в насиченні масла атомами водню при температурі 200-3000С при наявності каталізаторів з нікелю або платини. При цьому жири стають твердими за рахунок приєднання атомів водню до ненасичених жирних кислот у місцях подвійних зв’язків.

Жирні кислоти: олеїнова (непредельная), стеаринова і пальмітинова (граничні). Їх виділяють з жирів, до складу яких вони входять в різних співвідношеннях.

Синтетичні жирні кислоти – ВЖК. Виробляють продувкою повітрям парафіну, нагрітого до 105-1200С, з додаванням в якості каталізатора сполук марганцю. З нафтохімічної сировини отримують суміші насичених монокарбонових кислот з домішками. Виробництво СЗК на вітчизняних підприємствах закрито з 2001 р. із-за нерентабельності технологій, низької якості продукції і великої кількості отруйних стічних вод.

Продукти очищення жирів і масел розчинами лугу – соапсток. При їх низькій якості мило володіє неприємним запахом і має темний колір.

Те, з чого роблять господарське мило, склад, визначає технологію процесу. Необхідно мати уявлення про властивості основного продукту. У будь-якому випадку воно повинно відповідати вимогам ГОСТ 30266-95.

Жири та їх властивості

Жири – це складні ефіри гліцерину та вищих карбонових кислот. Вони бувають рослинного і тваринного походження. Перші являють собою рідке речовина, за винятком пальмової та кокосової олій. У більшості з них переважають неграничні кислоти на основі етиленових зв’язків. Будь-які природні жири є складними сумішами гліцеридів. Тваринний жир – це тверда речовина (сало), містить здебільшого граничні кислоти без подвійних зв’язків.

Властивості жирів:

щільність – 0,9-0,98 г/см3;
нерозчинність у воді;
з лугом і білком утворюють водні емульсії;
відрізняються температурою плавлення;
розкладання при нагріванні;
без кольору, смаку і запаху при відсутності домішок.

Застосування жирів

Основне призначення рослинних олій та жирів – це вживання в їжу. Крім того, з них отримують вищі карбонові кислоти, гліцерин, мило, оліфу, лаки, фарби, лінолеум, мастильні речовини.

Як роблять господарське мило на виробництві? Для цього застосовують непридатні в їжу жири і технічний саломас.

Омилення жирів

В техніці обмилюють жири в котлах нагріванням з лугами або з сірчаною кислотою.

Для прискорення процесів застосовують перегрітий пар і каталізатори. З останніх найбільш поширена суміш сульфокислот, які утворюють з жирів емульсії, збільшуючи поверхню зіткнення з омыляющим розчином.

При розкладанні натрієвої або калієвої лугом жирів утворюються їх солі (мила) і гліцерин. Кількість реагенту, що необхідна для повного омилення олії, визначається через коефіцієнт омилення за таблицями.

Приклад

Визначити кількість лугу, необхідне для омилення 1000 г свинячого жиру.

Вага масла слід помножити на коефіцієнт омилення: 1000×0,141 = 141 р.

У промисловості луг застосовується у вигляді 40 %-го розчину. Для реакції омилення потрібно кількість розчину натрієвої лугу: 141/0,4 = 352,5 р. Якщо застосовувати луг калію, то її потрібно 1000 г×0,198/0,4 = 495 р.

Господарське мило виготовляють з відходів рослинних або тваринних масел, число омилення яких може знаходитися в певному діапазоні. При отриманні мила спочатку проводиться аналіз на вміст вільного лугу в продукті, а потім додається необхідна кількість відсутнього компонента, і реакція доводиться до кінця.

Ступінь ненасиченості жирів характеризується йодним числом: чим воно менше, тим мило виходить твердіше (показник нижче 55) і довше зберігається.

Омилення жирних кислот

До сировини, з якого роблять господарське мило, підбирається відповідне речовина для здійснення реакції. На відміну від жирів, жирні кислоти легко омыляются кальцинованою содою та карбонатом калію при варінні у відкритому казані. При цьому слід враховувати, що в продукті міститься до 7 % нерасщепленного жиру. У зв’язку з цим наприкінці варіння для його омилення додають трохи лугу.

Якщо поставити питання про те, з чого роблять господарське мило зараз, то в промислових умовах простіше всього застосовувати жирні кислоти. Процес при цьому менш енергозатратний, а замість дорогої лугу можна застосовувати кальциновану соду.

Процес варіння мила з жирних кислот прискорюється у 2 рази. Їх вводять невеликими порціями розчин кальцинованої соди, щоб не стався викид піни, утвореної вуглекислим газом, що виділяється.

Якщо сировина досить високої якості, його обмилюють прямим способом в котлі, доводячи кількість омилення продукту до 40-47 %. Потім мило охолоджують і ріжуть на шматки.

Низькосортні жирні кислоти в процесі варіння высаливают, відокремлюючи мильне ядро. При цьому воно очищується і виходить якісний продукт з більш високою концентрацією.

На шматку мила відбивається вміст жирних кислот, що становить від 64 до 72 %. Багатьох цікавить, з чого роблять господарське мило 72, яке довше зберігається і володіє високими миючими властивостями.

Технологія його отримання нічим не відрізняється від інших, тільки высаливание роблять не менше 2 разів, щоб отримати достатньо високу концентрацію омыленных жирних кислот.

Висновок

Господарське мило досі застосовується, незважаючи на великий вибір миючих засобів. Воно володіє властивостями, яких немає у конкуруючих продуктів. Основною перевагою є те, з чого роблять господарське мило з натуральних природних продуктів. Лужна реакція (рН 11-12) дозволяє видаляти складні забруднення.