Види кафе: класифікація та особливості

Особливості кав’ярні

За статистикою, більше 70 % людей вважаються постійними клієнтами кав’ярень після того, як хоча б раз у житті відвідали такий заклад за рекомендацією своїх друзів. На даний момент найбільш великі кавовій компанією є Starbucks. Вона поширена по всьому світу. Її кафе відкриті в 58 країнах, а якщо говорити про чисельності філій, то мережа налічує понад 19 тис. закладів. Функціонують вони в якості основного виду діяльності кафе – універсального.

Історики знають, що таке Бостонське чаювання. Це акція протесту, яка була розпочата колоністами в 1773 році. Підготовка цього повстання проведена в кав’ярні. У той час вона називалася «Зелений дракон».

У світі є найбільш найбільший ринок страхування. Він називається «Лондонський Ллойд», і спочатку цей заклад являло собою кав’ярню. Після закінчення невеликого проміжку часу, вона розрослася до нереальних масштабів.

Також слід зауважити, що фондова біржа і головний банк Нью-Йорка раніше були відомі кав’ярні. Вони знаходилися на вулиці Уолл-Стріт.