Теплова вітрина: види, характеристики, призначення

ВТН-70

Це вітчизняна вітрина родом з Чебоксар. Модель (2,27 кВт) відзначилася простотою конструкції і якісними матеріалами (нержавіюча сталь). Більше того, обладнання отримало тлумачні тени для сухої роботи німецького виробництва (Triatherm), що дозволило в значній мірі збільшити експлуатаційний термін техніки.

Вітрина не легка (85 кг), тому про місце її роботи краще подбати заздалегідь. Габарити (1120 х 30 х 670 мм) і внутрішнє оздоблення дозволяють максимально ефективно використовувати обладнання для кращої викладки товару, а розсувні дверки дають легкий доступ до виробів. Крім того, ця модель практично ідеальна в обслуговуванні – швидко чиститься і абсолютно невибагливі до миючих засобів, завдяки конструкційним матеріалам.

Орієнтовна ціна – порядку 40 000 рублів.

Alto Shaam ITM2-48/STD

Американський бренд «Альто-Шаам» є визнаним світовим лідером з виробництва обладнання для торгівлі. Вартість теплової техніки компанії починається з позначки в 200 тис. рублів і закінчується десь на рубежі півтора мільйонів. Обладнання бренду купують серйозні підприємства: маститі організації фаст-фуди, ресторани, фешенебельні кафе та інші благородні точки харчування. Техніка «Альто-Шаам» відрізняється бездоганною роботою, дорогими і якісними конструкційними матеріалами, а також тривалим терміном експлуатації.

Модель ITM2-48/STD – це теплова вітрина острівного типу, тобто пересувна. Обладнання оснащене системою Halo Heat, що дозволяє максимально рівномірно нагрівати продукти в робочій зоні, зберігаючи при цьому їх природну вологість протягом тривалого часу, причому без додавання води та інших парів. Цей момент дозволяє уникнути утворення конденсату на стеклах.