Свинарство в Росії як бізнес: особливості, розвиток

Приблизний розрахунок для наочності

Свинарство в Росії сьогодні може вважатися справою досить вигідним. Щоб у цьому переконатися, потрібно всього лише зробити нескладні підрахунки. Одна свиня до забою з’їдає близько 400 кг комбікорму. Вартість тонни останнього становить близько 20000 рублів. Відповідно на відгодівлю буде витрачено приблизно 8 тис. р. Забійна маса свині — близько 75%. Тобто від піврічного порося можна отримати приблизно 75 кг м’яса. Помноживши цю цифру на вартість в 300 р., отримаємо виручку в 22.5 тис. р. Враховуємо витрати на корми і отримуємо 14.5 тис. р. Частина цих грошей фермеру доведеться виділити, звичайно ж, на зарплату персоналу, послуги ветеринарів, оренду приміщення, обслуговування устаткування і т. д. Але все одно в кінцевому підсумку фермер отримує досить-таки непоганий прибуток.

Розвиток свинарства в Росії: перспективи

Приріст виробництва свинини в Росії, як вже згадувалося, спостерігається вже сьогодні. Висновок такий вітчизняні статисти роблять на основі графіків останніх років. Рентабельність цієї галузі збільшилася в Росії до 42%. Більшість дослідників дає позитивні прогнози щодо подальшого розвитку галузі. За деякими даними свинарство в Росії в найближчі кілька років може досягти 100% самозабезпеченості.

Основною метою фермерські господарства цієї спеціалізації сьогодні бачать не тільки збільшення кількості поголів’я, але й:

• поліпшення племінних якостей тварин;

• використання нових перспективних технологій вирощування;

• використання сучасного обладнання;

• поліпшення якості ветеринарного обслуговування.

Поліпшення племінних якостей тварин призведе до значного підвищення їх продуктивності. Адже породисті свині при менших потреби в кормах зазвичай набирають більшу вагу, ніж звичайні. Використання нових технологій вирощування та встановлення сучасного обладнання на фермах, безумовно, призводить до зниження матеріальних і трудових витрат на утримання тварин. Поліпшення якості ветеринарного обслуговування дозволяє запобігти зниження продуктивності поголів’я з-за хвороб і значно знизити втрати внаслідок падежу.