Зміст і розведення оленів як бізнес

Вирощування тварин на м’ясо

Розведення домашньої оленя вимагає не тільки великого досвіду, але й чималих фінансових витрат. Особливо якщо тварини вирощуються для отримання м’ясної продукції. Товарної маси ці тварини досягають вже на 20-24-й місяць життя. Саме в цей період найбільш вигідно проводити забій оленів. Одна тварина може дати близько 55-60 кілограм чистого м’яса.

Розведення оленів на м’ясо вимагає дотримання певних правил:

• М’ясо повинно бути смачним, незараженим, а також здоровим. З цією метою необхідно проводити своєчасну обробку тварин від паразитів. Процедура здійснюється два рази протягом року.
• Тварини не повинні лякатися парканів та штучних огорож. Випускати оленів рекомендується тільки під суворим контролем. Якщо немає впевненості, що огорожа витримає, то варто відмовитися від вільного вигулу.
• Пасовище тварин обов’язково має бути розділене на дві ділянки. Одна частина повинна бути у самок, а друга – у самців.
• Зводити різностатевих тварин можна тільки в період злучки.
• Олені, які підуть на забій, повинні бути відокремлені від загального стада до початку сезону парування.