Вулична торгівля: правила та обладнання. Торгова палатка

Торгівля овочами

Вулична торгівля може мати свої нюанси залежно від того, які продукти або предмети ви плануєте реалізовувати. Як відомо, найбільш затребуваними товарами є продукти харчування. Це ж напрям користується попитом і у вуличній торгівлі. Далеко не всі товари можливо реалізовувати, не маючи приміщення. Швидкопсувні продукти без холодильників тримати не можна. Цим правилом не варто нехтувати, оскільки продаж таких товарів заборонена. А ось вулична торгівля овочами – найбільш поширений варіант.

Такий бізнес досить вигідний. До його переваг можна віднести постійний попит, малі капіталовкладення і високу рентабельність. Крім того, торгувати можна не тільки в сезон, а протягом всього року.

Звичайно, у зимовий час на вулиці працювати некомфортно, що є незаперечним мінусом. При відкритті торгової точки необхідно правильно підібрати асортимент товару. Як правило, прилавок для вуличної торгівлі заповнюють самими ходовими і найменш портящимися овочами та фруктами.

Асортимент овочів та фруктів

Наводимо базовий перелік актуальних продуктів: огірки, помідори, капуста, часник, цибуля, перець, буряк, картопля, морква, кабачки, редис, гриби, квасоля, горошок, гарбуз. Якщо говорити про фруктах, то серед них найбільш популярні: цитрусові, виноград, яблука, груші, баштанні, кісточкові, ягоди. До асортименту товарів намети можна додати ще і зелень: салат, петрушку, кріп, зелена цибуля. Ми перерахували лише деякі позиції. Насправді асортимент товарів може бути набагато ширше.

Незважаючи на те що торгових наметів з овочами на кожному кроці дуже багато, такий бізнес дуже вигідний, оскільки середня націнка на товари становить від 30 до 70 відсотків. І при цьому витрати на організацію торгівлі мінімальні. А попит на продукти ніколи не зменшується.