Тваринництво як бізнес: розведення корів на мясо. Чи вигідно вирощувати бичків на забій?

Вибір (придбання)

Цей розділ важливий не менше за інших. Тваринництво як бізнес не терпить помилок і експериментів. Тому, якщо ви поки ще погано розбираєтеся в породах та їх особливості, придбайте бичків (або корів) тільки у спеціалізованих господарствах, які відповідають знаку якості.

Прикладом хорошого племінного заводу може служити ЗАТ «Супутник», розташований в д. Лепсари (Всеволжский район, Ленінградська область). Основний напрямок — розведення корів абердин-ангуської породи.

Зрозуміло, це не єдине господарство, де можна придбати племінного бичка. Краще обмежити пошуки власним регіоном (або прилеглими, сусідніми). По-перше, бажано купувати тварин, поширених у вашій місцевості. Крім того, доставка обійдеться в чималу суму. Вкрай небажано купувати поголів’я у приватників. Такий крок можуть дозволити собі хіба що досвідчені тваринники, що розбираються в породі.

Відгодівлю

Доцільніше купувати молодняк ранньою весною. Бички, йдуть на м’ясо, вирощуються від півтора років до 20 міс., причому в останні три місяці вони потребують посиленого годування. При вільному випасі з’являється можливість значно заощадити на харчах. Економія концентратів при цьому становить 20%.

До шести місяців бички повинні отримати як мінімум 700 кг збираного молока та 250 кг незбираного. У раціоні обов’язково має бути силос (50% до 60% після року). Концентровані корми при цьому обмежують до 25%.