Свій бізнес: кавові апарати. Вартість кавового апарату. Як поставити і обслуговувати кавовий апарат

Придбання автоматів

Наступний важливий аспект в організації бізнесу – купівля агрегатів. Це й не дивно, адже всю основну роботу для підприємства будуть виконувати кава-апарати. Окупність залежить від ряду чинників. Безумовно, господар бізнесу зацікавлений у тому, щоб це сталося якомога швидше.

Разом з цим не варто забувати, що придбання найдешевших варіантів є далеко не найкращою ідеєю. Вендингу відсутня потреба в продавцях і великій кількості обслуговуючого персоналу. Як показує практика, зекономлені на цьому гроші краще пустити на якісні автомати, випущені добре зарекомендували себе виробниками. Для того щоб скоротити витрати на закупівлю, на початковому етапі розвитку бізнесу придбати два-три агрегату.

Вартість кавового апарату варіюється в досить широкому діапазоні – від 80 до 300 тисяч рублів. Разом з цим пристрій, яке не потребує постійного ремонту, а також може похвалитися широким асортиментом напоїв з хорошими смаковими якостями, обійдеться приблизно в 120-150 тисяч рублів.

Витратні матеріали

Говорячи про расходниках, перш за все слід згадати про матеріалах, необхідних для догляду та чищення самих агрегатів. Набір на три автомати обійдеться приблизно в 160 доларів. Далі слід підрахувати, яка кількість інгредієнтів потрібно на місяць роботи для кожного автомата.

Як показує практика, з урахуванням необхідної кількості різних видів кави, чаю, сухих вершків, води і стаканчиків, на кожний окремий агрегат витрачається в середньому близько двох тисяч доларів. Слід враховувати, що ціна за одну порцію зазвичай встановлюється в розмірі, що перевищує собівартість приблизно в чотири рази. Як результат, кавові апарати цілком окупаються швидко.