Продуктивні тварини – це що значить? Види продуктивних тварин

Інші породи

Що значить “продуктивна тварина” у сучасному світі? Безумовно те, що шляхом підбору і відбору місцевого худоби стало більше витривалим, не вимагає особливого догляду, невибагливим в годуванні і в той же час дає максимум корисного продукту. Саме тому багато породи великої рогатої худоби виводилися цілеспрямовано, як, наприклад, герефордська, що має яскраво виражений м’ясний напрям. Зараз такі корови вже, звісно, не такі, як ті, які прибули сюди з Англії, у вісімнадцятому столітті. Влаштувалася герефордка на Алтаї, в Красноярському краї і в багатьох інших сибірських краях, а також у Казахстані, на Україні, в Ставропіллі, Оренбурзі, Волгограді. Останній, до речі, відомий кращим племінним заводом по виведенню саме цієї породи. На всіх перерахованих вище територіях поширені і абердин-ангусские породи, вони молочні.

Всі бачили хоча б на картинках або з вікна поїзда пасуться на луках білих, чорних і чорно-білих корів. Це суто російська порода – холмогорская, відома з п’ятнадцятого століття на Північній Двіні. Для схрещування з холмогорками завозили чорно-строкатий худобу з Голландії, однак вплив іноземних крові на холмогорку майже непомітно, крім того, що молоко стало рідшим і менше за загальним обсягом.

Ось що значить “продуктивна тварина”, його поліпшувати – тільки псувати. А замишлялося це для зміни екстер’єру. Добре, що від подальшого схрещування відмовилися, і цю породу вдалося зберегти. А корова холмогорская і без Голландії красива, добра і гарна. Молоко за смаковими якостями одне з кращих в світі. До того ж сформована на суворій Півночі порода ця стійка практично до всіх захворювань, включаючи простудні, ревматизм і туберкульоз, перевершує всіх по стійкості до лейкозу.