Посадова інструкція та обовязки флориста. Чим займається флорист? Скільки заробляють флористи?

Віктор Кузьмін
1 minute

Флорист-дизайнер — ремесло, яке підійде людям, обдарованим творчим сприйняттям світу, почуттям стилю і багатою уявою. Освоєння професії вимагає не тільки постійної практики створення букетів, але і вивчення ряду дисциплін, присвячених колірної і світловий теоріям, науці складання композицій, а також основ ботаніки та біології.

Спеціальність та спеціалізація

«Чим займається флорист, отримав відповідну освіту?» — питання, на який більшість людей дає коротку відповідь: «Реалізацією квітів». Насправді, сфера діяльності флориста залежить від спеціалізації, яку він волів вивчати. У флористиці існує ряд освітніх напрямів:

  • квітковий декоратор;

  • фітодизайнер;

  • дизайнер квіткових композицій;

  • дизайнер-флорист;

  • художник-оформлювач.

Обов’язки флориста залежать від особливостей кожної зі спеціалізацій. У загальних масштабах професія передбачає роботу, засновану на використанні дизайнерських прийомів.

Діяльність флориста може полягати як у складанні квіткових букетів і композицій з живих або сухих рослин з орієнтацією на інтер’єр приміщення, так і в роботі з екстер’єром, тобто ландшафтний дизайн.

Тонкощі професії

У сучасному світі флористом називають фахівця, який володіє навичками складання та оформлення композицій, основним матеріалом для яких служать рослинні та інші природні матеріали. Назва професії походить від імені давньоримської богині квітів і весни — Флори. Слово також має латинські мовні корені: flos – “квітка”.

Предметом вивчення та наукової діяльності вчених в області ботаніки є види рослин, особливості їх будови і ролі в людському житті. Практичне застосування знань знаходять флористи: вони вивчають рослинний світ, використовуючи отриману інформацію під час створення квіткових комплектів.

З історії людства

Історичні джерела свідчать: грамотне оформлення квіткових букетів цінувалось ще в стародавні часи. На урочистостях в античних Греції та Римі завжди присутні елементи декору, запозичені з рослинного світу. В наші дні квіткові композиції продовжують грати важливу естетичну роль: вулиці, вітрини магазинів, зали, кафе і ресторани, офіси і виставки, навіть будинки простих жителів — прикладне мистецтво флористики досягло свого апогею завдяки виникли форм власності і потребам в облаштуванні і вкладенні грошей в естетичну складову приміщень різного призначення.

Знецінення праць флориста неприпустимо: справжній фахівець володіє знаннями в ботаніці, колористиці і композиції. Представникам професії необхідно вміти розбиратися у всьому різноманітті представників флори. Наприклад, конвалії слід розташовувати в гордій самоті — в іншому випадку їх спіткає в’янення в найближчий час. Ця інформація відома одиницям, і цими одиницями є флористи! Фахівцям знайомі нюанси роботи з будь-якими рослинами.

Флорист — професія чоловіча чи жіноча?

На сучасному робочому ринку гендерні межі максимально стерті. Кумедний факт: незважаючи на те, що серед обивателів професія флориста нерозривно пов’язана з образом весни, краси і жінки, статистичні дані стверджують: флористика орієнтована на чоловіків. Чому так? Насправді, головна особливість роботи флориста — важка фізична праця. Так, наприклад, представники сильної статі становлять 75 % учасників світових чемпіонатів з флористики.

Хоча в країнах СНД близько 80 % флористів все-таки жінки. Насправді В цій професії важливий не стать або вік, а прагнення і здатності працівника!

Посадова інструкція флориста

Завдання фахівців у сфері флористики носять різноманітний характер. Обов’язки флориста, прописані в реєстрі професій, включають в себе обробку та дотримання методичних і нормативних правил зберігання зрізаних рослин та іншого живого витратного матеріалу. Працівник зобов’язаний дотримуватися інструкцій по догляду за майном, порушення технологій, пов’язаних з реалізацією флористичних функцій, неприпустимо. Спеціаліст повинен вміти створювати квіткові композиції (кошика, бутоньєрки, вінки і букети) відповідно до запитуваними стилем і технікою. При цьому повинні бути дотримані декоративно-стильові правила і враховані властивості матеріалів, з яких збирається комплект.

Територія діяльності флориста не обмежена точками збуту квіткової продукції: в його компетенції робота в салонах, що займаються оформленням заходів (весілля, вінчання, похорон). Відповідно, на плечі спеціаліста покладаються планування та організація діяльності, ведення обліку замовлень, регулювання витрат, пов’язаних з придбанням витратних матеріалів і робіт з декорування. Незайвими виявляться навички управління: помічники флориста, приймають участь у складанні композицій і букетів, повинні перебувати під пильним наглядом досвідченого працівника. Вміння співпрацювати як з колективом, так і з замовниками, розподіляти навантаження при індивідуальній або спільній роботі над проектом, а також коригувати діяльність — важливі аспекти трудових здібностей спеціаліста.

Обов’язки флориста

Безумовно, флорист, як і фахівець будь-якої іншої професії, повинен бути ознайомлений з правилами пожежної безпеки та основ охорони праці, а також утримувати робоче простір в стані порядку і чистоти. Умови роботи стабільні: в приміщенні і на відкритому повітрі завжди дотримуються такі мікрокліматичні фактори, як освітленість, підвищена вологість, перепад температур. Наявність специфічних рослинних ароматів і запахів — головна особливість роботи у сфері флористики. До класичних робочим позам флориста відносять позиції стоячи, сидячи, навприсядки і нахилену.

Примітний підвищений рівень моральної відповідальності спеціаліста у галузі флористики за вплив створеного ним предмета естетики на психіку людини. Як стати флористом, спроможним пробудити в душі прекрасні емоції? Орієнтуватися на такі основні критерії, як художній образ, технічна складова роботи і знакові системи. В обов’язки флориста входять наступні задачі:

  • підготовка та втілення в життя графічних розробок за замовленнями;

  • відбір і підготовка робочих матеріалів, необхідних для виготовлення композиції;

  • декорування предметного оточення допомогою художніх проектів.

Робочий процес

Засоби праці, що використовуються в роботі флориста, умовно діляться на два типи: матеріальні та нематеріальні. До перших відносять гарматні прилади та матеріали (предмети канцелярії і живі/неживі квіти, інша фурнітура).

Під нематеріальними засобами праці флориста передбачають ряд навичок: креативне, художнє, наочно-образне мислення, об’ємну пам’ять, уміння розподіляти увагу, багата уява, розвинену загальну координацію рухів тіла і чітку дрібну моторику рук — ці індивідуальні здібності високо цінуються в творчих професіях. У наведений перелік якостей можна також включити: особисту організованість працівника, здатність до кропіткої праці та відповідальне ставлення до виконання поставлених завдань.

Протипоказання за станом здоров’я

Професія флориста не рекомендована людям, чиї захворювання прогресують в характерних для роботи умовах. Протипоказання такі:

  • хвороби центральної нервової системи, порушення нервово-психічного розвитку;

  • такі захворювання серцево-судинної системи, як ревматизм, ураження функцій серцевого м’яза, порушення кровообігу в нижніх і верхніх кінцівках;

  • недуги опорно-рухової системи (деформовані хребет, грудна клітка, нижні або верхні кінцівки);

  • туберкульоз, бронхіальні та хронічні легеневі хвороби;

  • порушення в роботі ендокринної системи;

  • шкірні і хронічні алергічні захворювання;

  • розлад функцій лор-органів;

  • запальні та алергічні захворювання органів зору хронічного характеру.

Працевлаштування вимагає обов’язкового проходження медичного огляду.

Професія «флорист»: часто задавані питання

Кожна людина, мріє працювати з квітами, стикається з нерозумінням ряду аспектів професії. Наприклад, виникають питання наступного змісту: як стати флористом? Де здобути освіту? Які перспективи працевлаштування? Скільки заробляють флористи? У чому полягає їх діяльність?

Питання: Як стати флористом? Чи потрібно для цього спеціальну освіту?

Відповідь: На даний момент основною можливістю навчання за професією є підготовчі курси флориста.

Питання: Де може працювати флорист? Куди влаштуватися новачкові?

Відповідь: Працевлаштування в чому залежить від індивідуальних навичок та креативного потенціалу. У більшості випадків флористи знаходять собі місце у квіткових салонах, бутіках і магазинах. Для початківця фахівця підійде посаду помічника флориста. Це допоможе йому в отриманні досвіду. Важливо відзначити, що якщо працівником були закінчені курси флориста, то це є серйозною перевагою. Слід приділити особливу увагу розробці портфоліо – характеристика, що демонструє готові роботи, полегшує процес пошуку та працевлаштування працівника у професійній сфері. Адже портфоліо служить доказом художніх здібностей і свідчить про те, що людина розуміє основні завдання та обов’язки флориста. Резюме слід підготувати в обов’язковому порядку. Існує перспектива відкриття власного квіткового бізнесу.

Питання: Скільки заробляють флористи?

Відповідь: Освіта флориста, незалежно від спеціальності, є перспективним і затребуваним. Безумовно, рівень заробітної плати залежить від місця роботи і кількості клієнтів, зацікавлених в отриманні відповідних послуг. Дохід залежить від ряду факторів: безпосередніх навичок флориста, аудиторії покупців і сезонності.

Плюси

Що потрібно знати про особливості професії, що полягає у роботі з квітами? Флористи відповідають!

До позитивних аспектів роботи у сфері флористики відносять:

  • можливість виконувати роботу, що вимагає застосування творчого потенціалу;

  • шанс на гідну оплату праці;

  • знайомство та співпраця з креативними людьми;

  • отримання спеціалізованої освіти не вимагає серйозних вкладень, є можливість дистанційного навчання.

Варто згадати слова філософа Григорія Сковороди, який стверджував: «Душу звеселяє споріднене діяння», тобто праця за покликанням.

Мінуси

Проте не можна залишити без уваги негативні характеристики, якими флористи наділяють свою професію:

  • постійний контакт з водою, речовинами-стимуляторами і продуктами хімічного походження;

  • потреба в самостійній транспортуванні горщиків, упаковок, інвентарю з великою вагою;

  • сезонність роботи призводить до авралів в святкові/передсвяткові періоди;

  • зважаючи постійного знаходження в прохолодному і вологому мікрокліматі, а також роботи в певних позах існує високий ризик розвитку професійних захворювань (поперекові болі, порушення роботи хребта і т. д.).

Перераховані вище пункти є основними недоліками діяльності у сфері флористики.

Роль флориста в сучасному суспільстві

Флористи не художники, але їхні роботи можна сміливо назвати витворами візуального мистецтва. У їх володінні не пензлики, фарби й полотна, а квіти і професійні інструменти.

Завдання флориста, подібно до мети, з якою художник створює картину, полягає в пробудженні у людини позитивних емоцій.