Обладнання для виробництва сухарів: яке потрібне і як знизити витрати при запуску виробництва

Технічне оснащення виробництва

Лінія виробництва сухарів у мінімальній комплектації виглядає наступним чином:

Варто відзначити, що якщо ви плануєте самостійно випікати хліб, то вам додатково буде потрібно пристрій для випічки. Але, на думку фахівців, дане устаткування для виробництва сухарів на початковому етапі запуску бізнесу купувати недоцільно. Набагато рентабельніше купувати готовий хліб у сторонніх підприємств.

Вибір пристроїв і апаратів досить широкий, тому вибирати обладнання для виробництва сухарів слід з урахуванням концепції вашого бізнесу і ваших можливостей. Ціни можуть істотно відрізнятися, і не забувайте також, що в суму, необхідну для запуску виробництва сухарів, слід закласти приблизно 7% від вартості обладнання на пуско-налагоджувальні операції.