Код алкогольної продукції в ЕГАИС. Класифікатор видів алкогольної продукції

Щоб мати можливість контролювати діяльність організацій, що спеціалізуються на виробництві та продажу алкоголю, держава розробила код алкогольної продукції в ЕГАИС. У розшифровці це означає – “єдина державна автоматизована інформаційна система”. Сьогодні ми поговоримо про коди цієї системи і дізнаємося, що вони можуть означати.

Учасники системи та виключення з неї

Згідно з Федеральним законом від 29.06.2015 року, всі організації, що мають оборот не менше 3 000 000 літрів рік, зобов’язані бути учасниками ЕГАИС. Це стосується і слабоалкольных напоїв, таких як пиво, медовуха, пуаре і сидр. Не тільки великі дилери потрапляють під автоматизовану систему, але і більш дрібні компанії, і навіть індивідуальні підприємці.

Винятком з цієї системи є компанії, які виробляють вина і шампанське з свого винограду. Крім виноробних організацій, винятком є компанії, які займаються закупівлею спиртовмісних речовин (парфумерія, кондитерська галузь, фармацевтична тощо).

Етапи впровадження ЄДАІС

Впровадження кодів алкогольної продукції в ЕГАИС було проведено державою ще в 1999 році. Метою його було зменшити рівень смертності населення від алкогольних отруєнь. І як наслідок, підвищення і відстеження якості алкогольної продукції на прилавках російських магазинів.

Раніше в ЕГАИС потрапляли тільки великі організації, коли звітності підлягали тільки оптові закупівлі з періоду 2005 по 2007 роки. Після запуску системи були виявлені недоліки і грубі помилки програмного забезпечення ЕГАИС. Особливо проблеми виникали у фармацевтичній, парфумерній галузях закупівель етилового спирту.

І тільки через багато років, до 2015, вдалося довести програму до робочого стану. Це стосується і оптових, і роздрібних закупівель у сегменті алкогольної продукції.

Принцип роботи автоматизованої системи

Як же на практиці виглядає ця система? Розберемося детальніше.

Напевно кожен покупець, хто хоч раз здійснював купівлю алкоголю, міг помітити особливу марку, яка прикріплена на етикетці або кришці пляшки. Це і є так званий код алкогольної продукції в ЕГАИС.

Виробник зобов’язаний кожну пляшку маркувати подібним чином. На цій марці міститься вся необхідна інформація про виробника, алкогольному напої, найменування організації, що здійснила оптову закупівлю партії і наступні роздрібні чи оптові контрагенти. На кожному етапі пересування партії алкоголю заноситься інформація в систему ЕГАИС.

Здійснюючи покупку в магазині, покупець може бачити на чеку QR-код, за яким можна відстежити всю історію переміщення конкретної партії алкоголю.

І з іншого боку, у підприємства, що реалізує збут алкогольної продукції, касовий апарат повинен володіти технічною можливістю обміну інформацією в системі ЄДАІС в автоматизованому режимі. Така система дозволяє контролювати реалізацію товару з моменту виходу його від виробника до фактичного продажу покупцеві. Це служить якійсь безпекою від можливих підробок і фальсифікатів, у тому числі від продажу простого спирту-сирцю. Останнє є продуктом самогонного апарату (по суті той же етиловий спирт, але неочищений), що містить в собі безліч отруйних речовин. Але у виробництві коньяку це дозволяє зберегти всі смакові й ароматичні властивості напою.

З принципом роботи державної автоматизованої системи ми розібралися. Тепер дізнаємося, що таке класифікатор і яким чином присвоюється код тієї чи іншої спиртовмісної пляшці.

Класифікатор видів алкогольної продукції

Ми вже знаємо, що кожна пляшка промаркована спеціальним кодом, який зчитує програма. Але код – це не тільки QR-код, він супроводжується і числовим значенням. Нижче наведено не повний список цих кодів, а лише його певна частина. При бажанні ви можете ознайомитися з повним переліком.

• Спирт-сирець (харчова сировина) – 010.
• Синтетичний етиловий спирт – 040.
• Етиловий абсолютований спирт – 050.
• Інші спирти, за винятком денатурованих (технічні, гідролізні і т. д.) – 060.
• Коньячний дистилят – 110.
• Кальвадосный дистилят – 120.
• Винний дистилят – 130.
• Етиловий спирт питний – 140.
• Горілка – 200.
• Коньяки в пляшках – 229.
• Бренді – 232.

Список досить великий, тут наведено найбільш популярні алкогольні напої. Що примітно, є поділ термінології “вино ігристе” і “вина шампанські”. За аналогією – і інші напої. Тому, щоб дізнатися, якою насправді перед вами напій, кодова система допоможе розставити все по своїх місцях.

Що важливо знати при ЄДАІС

Якщо перед покупцем спиртовмісна пляшка з пошкодженої маркою коду, то знайте, що такий товар не може бути проданий, так як це суперечить закону. У цьому випадку він списується, чи повертається постачальнику.

Якщо покупець набуває більш ніж 1 пляшку, то кожна наступна також зобов’язана бути просканувати. Навіть якщо купується цілий ящик алкоголю. Тільки таким чином може бути коректно відображена інформація про алкоголь в системі ЕГАИС.

У разі порушення роботи між касовим апаратом та системою ЄДАІС (технічний збій або інше), алкогольна продукція не може бути реалізована.

Ще один важливий момент, який може стосуватися мережевих магазинів: заборонено переміщувати алкогольну продукцію з одного магазину до іншого, навіть при наявності ліцензії на продаж алкоголю.

Чим відрізняється коньяк, коньячний спирт і дистилят

Можливо, простому обивателю об’єднання всіх 3 термінів може здатися дивним. Але всі вони мають різне значення, а схожість все ж є. Про що йде мова, розглянемо нижче.

Щоб отримати справжній коньяк, потрібно на його виготовлення чиста сировина виноградного спирту, з додаванням дубового екстракту. Кожній зірочці на етикетці пляшки відповідає 1 рік його витримки.

Коньячний дистилят отримують в процесі дистиляції в 2 етапи. Причому його виготовляють тільки з певних сортів винограду. А які ягоди винограду пішли на отримання коньячного спирту, не вказується.

Етапи отримання коньяку

На 1-му етапі дистиляції отримують базовий дистилят (спирт-сирець), його фортеця – від 27 до 32 градусів. Деякі виробники на цьому етапі залишають коньяку його ароматичні та смакові властивості, не фільтруючи його.

На 2-му етапі спирт-сирець піддають повторній дистиляції для отримання високоякісного коньячного спирту. Тут фортеця напою зростає. На цьому етапі тільки професійний фахівець може правильно відокремити першу, другу і третю фракцію. Саме від цього і залежить майбутній смак і якість коньяку. Після його дозрівання в дубових бочках отриманий продукт стає коньяком.

Висновок

Завдяки розробленим кодами алкогольної продукції в ЕГАИС, стало можливо не тільки мати повну картину переміщення товару, але і знати, що він собою являє і де вироблений. Звітність підприємств-продавців перед державними органами дозволяє підстрахуватися від продажу контрафактної і фальсифікованої алкогольної продукції. А тим самим зберегти життя громадян і вберегти їх від небезпечного алкоголю.

Не тільки на плечах ЄДАІС лежить відповідальність за реалізацію якісного алкоголю населенню, але й кожна людина повинна віддавати собі звіт в обсязі випитого алкоголю. Адже етиловий спирт містить у собі отруйні речовини, нешкідливі в малих дозах, але вкрай небезпечні у великих обсягах. Здоров’я – в наших руках!