Франшиза Шоколадниці: умови, відгуки. Кавярня Шоколадниця

Значення «Шоколадниці» в світі

У рейтингу ТОП-10 популярних кава-барів Європи «Шоколадниця» знаходиться на 6-му місці, поступаючись Costa Coffee, McCafe, Starbucks, Tchibo і Caffe Nero. Всього налічується 431 заклад у Європі. «Шоколадниця» присутній у 4 європейських країнах. Враховуючи ці дані, варто сказати, що шосте місце – це дуже хороший результат.

Франшиза «Шоколадниці»: умови та важливі аспекти

Керівництво компанії дуже ретельно відбирає кандидатів. Напевно, тому кав’ярня тільки набирає популярність, не втрачаючи поваги споживача. Але, щоб стати частиною команди, необхідно дотримувати наступні умови:

• Підтвердити платоспроможність. Керівництву «Шоколадниці» необхідно надати документи, які є підтвердженням того, що покупець франшизи має кошти на оплату самої ліцензії, так і для відкриття закладу.
• Готовність до довгострокового співробітництва. Керівництво компанії віддає перевагу тим громадянам, які готові відкрити заклад ні на 1-2 роки, а на більш тривалий термін.
• Особисті якості. Претендент на покупку франшизи повинен володіти важливими в бізнесі особистими і діловими якостями, вміти підбирати персонал і керувати ним, проводити закупівлю продуктів, контролювати процес приготування напоїв і страв та обслуговування клієнтів.
• Підприємницька історія. Людина, що бажає придбати франшизу «Шоколадниці», повинен мати успішну історію підприємництва.

Ставши власником франшизи, обов’язково потрібно дотримуватися корпоративні стандарти бренду. Це стосується всього, починаючи з асортименту, і закінчуючи інтер’єрним стилем приміщення.

Вище говорилося про підприємницьку історії. Керівництвом «Шоколадниці» вітається позитивний досвід ведення ресторанного бізнесу, який може бути не тільки у власника франшизи, але і людини, яка претендує на роль керуючого.

Також важливим аспектом є місце, в якому буде розташовуватися кав’ярня. Це повинен бути великий центр – ділова, розважальний або автомат. Поруч обов’язково повинна бути парковка. Розмір приміщення повинен становити 120-150 квадратних метрів. Крім цього допускається відкриття закладу поблизу готелів, кінотеатрів, вокзалів, аеропортів та поруч з навчальними корпусами.