Єлисеївський магазин в Москві. Жива історія
Єлисеївський гастроном. Відкриття
Купець Григорій Григорович Єлісєєв одного разу вирішив відкрити в Москві і Санкт-Петербурзі великі магазини з колоніальними гастрономічними товарами. Придбаний московський особняк забили дерев’яними лісами, що взагалі-то не практикувалося, і взялися за капітальний ремонт і перебудову.
І лише 5 лютого 1901 року публіка побачила розкіш оновленого приміщення. Перший поверх з’єднали з другим, збільшивши простір торгових залів, повісили розкішні кришталеві люстри, стіни прикрасили багатим декором. Каретний проїзд під будинком перетворився в головний вхід в гастроном. За адресою Єлисеєвського магазину в Москві перед відкриттям, прибув, як водилося, запрошений священик з дьячками, який окропив святою водою зали і провів молебні співу.
Відкриття проходило з помпою. Перші і найбільш імениті відвідувачі (серед них був Московський генерал-губернатор Великий князь Сергій Олександрович з дружиною) отримали запрошення, видрукувані на дорогому папері з золотою облямівкою. Перед публікою виступив циганський хор. Загальним враженням гостей було, зрозуміло, захоплення. Письменник і журналіст Ст. А. Гіляровський, також вражений пишнотою інтер’єру та асортименту, писав:
Горами піднімаються заморські фрукти; як купа ядер, височіє піраміда кокосових горіхів, з голову дитини кожен; неосяжними гронами висять тропічні банани; відливають перламутром різнокольорові мешканці морського царства, а над усім цим блищать електричні зірки на батареях винних пляшок, виблискують і переливаються в глибоких дзеркалах, вершини яких губляться в туманній висоті…
У новому магазині спочатку було п’ять відділів, не рахуючи винного льоху: колоніальної гастрономії, кришталевий відділ Баккара, бакалія і кондитерська. Але найбільшим був відділ фруктів, адже свій стан купці Елисеевы нажили саме на імпорті фруктів. Крім того, при магазині функціонувало безліч власних виробництв.
Магазин відрізнявся завидним якістю обслуговування – зустрічає покупця привітний продавець або прикажчик міг з ним поспілкуватися на будь-яку тему.
