Вирощування часнику в відкритому грунті

Сорти часнику

Селекціонерами розроблено безліч різновидів. З ними необхідно ознайомитися, якщо ви плануєте вирощування часнику.

Сорти культури, призначені для відкритого грунту, поділяють на 3 групи:

  • озимі нестрелкующиеся;
  • озимі стрелкующиеся;
  • ярі нестрелкующиеся.

Давайте розглянемо їх більш докладно.

Озимі сорти дозрівають рано. Вони відрізняються рясним урожаєм, володіють великими зубками і голівками. Однак такий часник для тривалого зберігання не підходить. Його використовують для приготування їжі або як приправу для маринування та консервування.

До озимих сортів відносяться наступні види:

  • Богуславський;
  • Комсомолець;
  • Ювілейний Грибовський;
  • Петровський;
  • Лосевский;
  • Грибовський 60;
  • Гуллівер;
  • Політ;
  • Ювілейний 07;
  • Прометей;
  • Софіївський;
  • Вітрило;
  • Любаша;
  • Лідер;
  • Промінь;
  • Сакський.

Ярі сорти зберігаються значно краще. Однак вони вимагають спеціальних умов зберігання.

Поширені такі види ярого часнику:

  • Український білий;
  • Гафурійський;
  • Дегтярский;
  • Ершовский;
  • Еленовский.

Підготовка до посадки озимих сортів

Необхідно подбати як про посівному матеріалі, так і про родючому грунті. Тільки в цьому випадку принесе багатий урожай ваше вирощування часнику. У відкритий грунт такі сорти висаджують днів за 35-45 до настання морозів. Це кінець вересня — перші дні жовтня.

Але до висадки зубчиків необхідно ретельно підготувати посівний матеріал:

  • Вибирайте великі цибулини. Розділяти їх слід безпосередньо перед посадкою.
  • Якщо головка часнику містить всього лише 2-3 зубки, то дана цибулина непридатна для вирощування, оскільки така кількість свідчить про виродження культури.
  • Через кожні 3-4 роки посадковий матеріал слід оновлювати.
  • Якщо виявлено хоча б один хворий зубчик, необхідно обробити посівний матеріал за 12 годин до процесу посадки. Для цього часник замочують у мідному купоросе (1 %) або в слабо концентрованому розчині перманганату калію.
  • Посівний матеріал перед посадкою рекомендується прогріти при температурі близько 40-42 градусів протягом 8-10 годин. Але приміщення повинно відмінно провітрюватися.
  • Вирощування часнику озимого передбачає попередню підготовку грунту:

  • Культура відрізняється слабкою кореневою системою. Вона знаходиться у верхньому шарі грунту. Тому для посадки вибирають родючі нейтральні грунти.
  • Часник, як вище зазначалося, не садять в низині. Однак і піднесення йому не підходить, оскільки вітер здує з поверхні сніг, і це призведе до вимерзання культури.
  • Найкраще підходить для культури супіщаний грунт. Підготовку грунту слід починати за 7-10 днів до посадки. Почніть з копання ділянки (глибина 25 см). Після видалення всіх бур’янів необхідно удобрити грунт. У землю вносять перегній (тільки не свіжий гній) — 5-6 кг, суперфосфат — 30 г, калійну сіль — 20 г на 1 м2. А за 1-2 дні ґрунт підживлюють аміачною селітрою, використовуючи співвідношення 10-12 г на 1 м2. Добре полийте грунт. Зверху накрийте майданчик плівкою.