Товарообіг: формула, показники, види, аналіз товарообороту. Товарообіг – це…

Швидкість товарообігу

У такого показника, як товарообіг, є своя швидкість. Фактично вона характеризує, за якийсь час підуть в оборот всі складські запаси. Аналіз швидкості вкрай важливий для підприємств, що торгують продуктами харчування. Завдяки ньому розраховуються терміни зберігання, час поставок та остаточні дати реалізації. Адже потрібно встигнути вчасно замовити товар, щоб він зміг дійти до того, як покупці розкуплять останні залишки, і при цьому не порушити терміни придатності. Товарообіг (формула швидкості) характеризується такими показниками:

Число оборотів запасів:

n = T / З,

де Т – грошове вираження товарообігу за певний період, а З – величина товарних запасів.

Час звернення обчислюється в днях:

В = D / n,

де D – кількість календарних днів, а n – коефіцієнт оборотності (вирахуваний вище).

Асортимент

Займаючись торгівлею, неможливо не аналізувати асортимент. Яким би не було торгове підприємство, маленьким або великим, все одно власник дивиться, які товари купуються більше, якісь менше, які замовляти запас, а на які попит впаде вже до кінця сезону. Асортиментна політика – це цілий розділ науки, при вивченні якого можна суттєво підвищити рентабельність роботи підприємства.

У невеликих торговельних організаціях аналіз асортименту проводиться на інтуїтивному рівні. Методом простого зіставлення і вивчення товарообігу пізнаються предмети з найбільшим і найменшим попитом. Але для великих гіпермаркетів і оптових фірм аналіз асортименту відіграє ключову роль. І вручну з цим впоратися досить складно.

У процвітаючого підприємства все має чіткий контроль. Кожна одиниця товару має своє місце в структурі товарообігу. На таких підприємствах доцільно аналізувати асортимент з допомогою аналізу АВС, XYZ. Перша половина АВС означає вивчення товарних груп на предмет прибутковості, у групу А входять ті, хто приносить найбільший дохід, З – найменший. XYZ відповідає за попит. Так, у групу AX увійдуть товари, які купуються найчастіше і приносять найбільшу прибуток. Якщо знайдуться предмети, які увійшли в останню категорію CZ, то від них краще позбутися, оскільки вони є баластом.

Аналіз АВС, XYZ – це складний і простий метод одночасно. Найпростіше його виконувати за допомогою автоматизованих програм. Він дає відмінні результати, які як не можна краще характеризують роздрібний товарообіг.