Снековий автомат: особливості, види, установка і відгуки

Асортимент – ваше все

Припустимо, ви купили новенький якісний автомат і у вас великі очікування від цього бізнесу. Не робіть розповсюдженої помилки: не варто завантажувати в машину найдешевші продукти в прагненні підвищити рентабельність. Ваші закуски і напої повинні подобатися покупцям – тільки в цьому випадку їх потік зросте.

Робота з асортиментом повинна вестися постійно, а не тільки на початковому етапі розвитку. Періодично міняйте снеки, якщо вони погано продаються, або встановлюйте додаткові комірки з тими, які популярніше інших. Також можна викласти більше аналогів улюбленої клієнтами продукції: в доповнення до печеньям тістечка або вафлі; до газованій воді – сік або холодний чай.

Цільова аудиторія

Самим популярним у нашій країні є снековий автомат FoodBox. Від того, де саме він встановлений, багато в чому залежить і цінова політика. Наприклад, в університетах і коледжах, де у студентів на рахунку кожен рубль, буде раціональніше реалізація найбільш доступних товарів. А от відвідувачі елітного торгового центру – контингент «примхливий», тому тут можна зіграти на якість, за більш високою ціною.

Найкращим орієнтиром повинна стати зворотний зв’язок. Ви можете через якийсь час самі побачити, які товари продаються, а які ні, і зробити висновки. А можна запитати самих покупців щодо їх думки і побажань до якості продукції.