Що таке ідентифікація? Визначення, приклади

Ідентифікація, що застосовується до різних товарів

У сфері торгівлі ідентифікація товарів є одним з найважливіших дій, необхідних для визначення їх відповідності з наданою документацією, в якій відображається основна інформація про продукцію, а також з наявними зразками. У процесі ідентифікації здійснюється маркування товарів, а також їх этикетируют.

За допомогою ідентифікації виявляється й підтверджується достовірність товарів. А маркування та складання певної документації перешкоджає потраплянню на ринок нелегальної продукції.

Ідентифікація товарів проводиться на кожному етапі виготовлення продукції.
Розрізняють мікробіологічний, хіміко-фізичні та органолептичні способи ідентифікації товарів.

За допомогою мікробіологічного способу визначають наявність шкідливих мікроорганізмів і мікрочастинок в товарі. Фізико-хімічний спосіб дозволяє встановити властивості продукту. Для його проведення використовують спеціальні прилади і апаратуру. Органолептичні способи хоча і мають якусь частку суб’єктивізму, але вони дуже оперативні і також використовуються при ідентифікації.