Птахівництво як малий бізнес від А до Я. Чому вигідно розведення індиків в домашніх умовах: розрахунок витрат та необхідне обладнання

Ідея створення власного бізнесу останнім часом отримала масу прихильників. Втім, це нікого не дивує: порівняно малі витрати і висока скоростиглість птиці дозволяють швидко окупити всі витрати і отримувати чималі прибутки.

На жаль, птахівництво як малий бізнес у нашій країні розглядається з позиції вирощування курей, абсолютно не удостоюючи увагою розведення індичок.

А адже м’ясо індички набагато краще за поживним і смаковим властивостям, набагато дорожче коштує, а за умови імпорту за кордон напередодні Різдва так і зовсім може озолотити бізнесмена.

Втім, ця продукція з кожним роком стає все більш популярною і в нашій країні.

Звичайно, ми не закликаємо відмовлятися від розведення курей. Всі відомості, які наведені в нашій статті, з тим або іншим успіхом можуть бути використані для цього. Необхідно лише зауважити, що домашня куряча ферма повинна використовувати клітинну схему змісту, так як при вільному вигулі високий ризик ураження курей сальмонельозом.

Загальні відомості

Як і в інших випадках тваринницького бізнесу, необхідно ретельно продумати організаційні моменти. Дуже багато коштів іде на покупку або оренду самого комплексу для розведення птахів, на купівлю кормів, закупівлю та налагодження всього обладнання, а також на придбання племінного молодняку.

Якщо все правильно організувати, то виробництво може окупити себе вже через пару років. Рентабельність такого бізнесу дуже висока, досягає 98%. Розміри вкладень в чому залежать від вашої кліматичної зони.

У день індик може додавати до 145 грамів, індичка – близько 90 грамів. Перевага індиків перед курками ще й у тому, що вони практично не схильні до типових захворювань, відношення забійної ваги до виходу чистого м’яса становить 81% і більше, а вартість кілограма готової продукції виходить дуже невеликий.

У курей цей показник значно скромніші, але бройлери можуть демонструвати навіть 85% виходу м’яса.