Франшиза «33 пінгвіна» – переваги, особливості та вартість

Віктор Кузьмін
1 minute

На сьогоднішній день безліч магазинів відкрито завдяки франшизі. Цей вид бізнесу дозволяє вести прибуткову торгівлю популярними брендами. Щоб відкрити кафе з морозивом, є франшиза «33 пінгвіна». Цей заклад буде прибутковим. Головне, правильно його розвивати. Про це розказано в статті.

Про компанію

Кафе з морозивом «33 пінгвіна» діють не тільки в 170 містах Росії, але і в Білорусі, Монголії, Казахстані. До 2004 року належить час становлення роботи компанії. Одним із керівників організації було засновано виробництво морозива р. в Томську. Його мало хто брав на реалізацію з-за високої вартості.

Щоб не закривати виробництво, що випускає якісні продукти, було прийнято рішення про відкриття мережі кафе для продажу товарів. Найменування було придумано Оленою Рибиною, яка хотіла, щоб кафе було символом радості і позитиву.

У 2006 році керівник створила 4-томну працю про відкриття кафе та організації роботи в ньому. Це стало основою для створення франшизи «33 пінгвіна». Зараз компанія має 50 точок, а також 800 франшиз. При співпраці з брендом з’явився рентабельний бізнес.

Про продукт

Морозиво бренду «33 пінгвіна» вважається якісним продуктом. В асортименті представлено 40 різних смаків, з яких клієнти можуть вибрати підходящий. Рецепти приготування цих десертів були отримані від італійських кухарів. Багато з них створювалися самостійно. Для отримання продукту використовуються різні добавки: від згущеного молока до лісових ягід.

Морозиво продається в кульках. Співробітник торгової точки поміщає його в хрусткий вафельний стаканчик. До особливостей продукції відноситься те, що вона не тане близько години. Морозиво продають в 60-грамових стаканчиках і відрах (370 м). Також покупцям пропонуються коктейлі на різній основі. Для морозива є посипання.

Особливості продукції

У кафе морозиво можна взяти з собою. Для цього є спеціальні тари. Наприклад, кульки поміщаються в термобанку. В ній продукція зберігається у відмінному стані протягом години. Ласощі бренду відрізняється унікальним складом. Його створюють з натуральних продуктів. Основою служать вершки, ягоди, фрукти, горіхи та інші смачні компоненти.

Компанія використовує посипання і топінги, які потрібні для розкриття смаку продукту. Наприклад, кулька морозива поливається кленовим сиропом, карамеллю або посипається подрібненим мигдалем. Покупцям пропонується безліч видів доповнень до десерту.

У кафе можна придбати молочні коктейлі, створені з морозива і соку. Компанія знаходиться постійно в розвитку. Тому регулярно з’являються нові сорти десерту. Періодично випускають нові лінійки продукції. Приміром, у 2016 році з’явилася серія морозива без цукру з низьким вмістом жиру. На думку керівництва компанії, величезну роль у розвитку бізнесу відіграє емоційна привабливість марки.

Плюси

До переваг франшизи «33 пінгвіна» відносять наступне:

  • Необхідні невеликі стартові вкладення.
  • Мінімальні ризики.
  • Франчайзер має готове рішення для малого і середнього бізнесу.
  • Легкість управління торговою точкою.
  • Повернення витрачених коштів з можливістю високого заробітку.
  • Можна вибрати відповідний формат торгівлі.

    • Особливості

    За відгуками, франшиза «33 пінгвіна» є вигідним вкладенням коштів. При співпраці індивідуальний підприємець отримує прибутковий бізнес, який потрібно розвивати. До особливостей відносяться:

  • Набуття відомого брендового назви.
  • Висока якість продукції. Смак десерту прекрасний. Вартість товарів декілька вище іншої продукції.
  • Супровід і напрямок франчайзером на всіх етапах роботи торгової точки.
  • Будуть надані поради з приводу того, як необхідно організувати бізнес.
  • Економісти допоможуть розрахувати рентабельність бізнесу, щоб знати, на які параметри потрібно звернути увагу.
  • Франчайзер поставляє продукцію в торгові точки.
  • Для франчайзі діє система знижок і бонусів.
  • Безкоштовне навчання співробітників.
  • Можливість участі в рекламних акціях.

    • Приміщення

    Франчайзер пред’являє певні вимоги до приміщення, піклуючись про рентабельності дочірньої компанії. Необхідно орендувати площу від 6 кв. м в кінотеатрі або в проході розважального центру. Для цього не потрібен дозвіл від санстанції, підведення води. Це набагато спрощує пошуки місця для торгівлі.

    Можливо кілька варіантів торгової точки:

    • кіоск;
    • торгове приміщення в кутку;
    • місце у вигляді острова;
    • формат «фудкорт»;
    • візок і парасольку;
    • біля каси супермаркету;
    • вітрина в кафе.

    Персонал

    Для роботи кафе потрібно 2 продавця. Їм потрібно встановити оклад і відрядну частина, розмір якої буде визначений рівнем продажів. У 2015 році компанією був заснований Корпоративний університет “33 пінгвіна”. З цього року продавцям в обов’язковому порядку потрібно проходити дистанційне навчання. Важливо отримати кваліфікацію бариста-айс. Процес навчання франчайзі контролює.

    Вартість

    Яка ціна франшизи «33 пінгвіна»? Необхідно сплатити паушальний внесок у сумі 370 тис. рублів. За роялті платити не потрібно. За 1 кулька морозива береться 60 рублів. Вартість франшизи «33 пінгвіна» обійдеться в розмірі 1,5 млн рублів. Адже саме стільки доведеться вкласти. За такі гроші з’являється готовий бізнес, який потрібно розвивати.

    За твердженням франчайзера, окупність франшизи «33 пінгвіна» настає через 6 місяців, після чого буде надходити солідний прибуток. За 1 день точка обслуговує від 50 до 2,5 тис. покупців. У літній період продається від 200 кг до 0,5 т морозива в місяць. Щоб не було збитків, необхідно контролювати щоденну виручку, яка не повинна бути менше 10 тис. рублів в будній день і 15 тис. – у вихідний.

    Таким чином, франшиза «33 пінгвіна» дозволяє відкрити прибутковий бізнес. З нею гарантується допомога команди професіоналів, які знають, як правильно вести справи. Вкладаючи кошти у вигідний бізнес, стабільний і високий дохід можна отримати навіть у кризовий період.