Домашня пивоварня: відгуки покупців

Обсяг апарату

При виборі пристрою необхідно враховувати розмір ємності для бродіння. Коли купується агрегат на 10 л, то його можна без проблем розмістити в звичайному холодильнику і поставити на стіл.

Як стверджують відгуки, домашні пивоварні невеликого розміру мають зручний і привабливий дизайн, щоб можна було виставити його на стіл в момент святкування будь-якого заходу.

А також існують пристрої на 20 та 30 літрів. Подібні агрегати потребують наявності величезного будинку або необхідних умов для змісту. Якщо планується приготування великої кількості напою, то рекомендується придбати об’ємну ємність.

Як приготувати смачне пиво

Починаючому майстрові завжди знадобляться поради від професіоналів, які представлені нижче:

1. Всі інгредієнти необхідно зберігати у відповідності з вимогами якості: рідкі дріжджі – в холодильнику, хміль – в морозилці, а солод – у прохолодному та сухому місці.
2. Обладнання повинно бути обов’язково чистим. Перед використанням воно дезінфікується. Якщо цього не зробити, то бактерії заволодіють інгредієнтами для пива раніше, ніж почнеться процес зброджування.
3. Охолоджувати сусло необхідно дуже швидко.
4. Кип’ятіння сусла проводиться протягом 1-1,5 години. Для світлого пива цей процес повинен займати не менше 90 хвилин.
5. Застосовувати потрібно тільки очищену і свіжу воду. Від цього критерію залежить якість і смак напою.