Дискаунтер – це магазин з вузьким асортиментом і мінімальним набором послуг для покупців
Більшості росіян добре знайомі гіпермаркети, в яких можна придбати товари першої необхідності за вельми привабливою вартістю. Звичайно, багато хто відразу здогадалися, що це дискаунтери. Зазвичай вони представляють собою цілу мережу магазинів і викликають особливий інтерес у покупців, що прагнуть заощадити.
Про поняття
Звідки з’явився термін «дискаунтер»? Це слово утворено від англійського «discount», що означає «знижка». А в термінології, пов’язаної з торгівлею, «дискаунтер» позначає магазин низьких цін з системою самообслуговування. В Європі подібні торгові точки існують досить давно. А ось в Росії вони прийшли лише в 2000-х.
Чому ціни нижче?
Низька вартість товарів у магазинах подібного класу можлива за мінімальних торговельних надбавок, які зазвичай не перевищують 12-15% від закупівельної вартості. У звичайних магазинах і супермаркетах націнка на товар часом може досягати 50%.
Дискаунтер – це магазин з вузьким асортиментом, обмеженим лише асортиментом повсякденного попиту і товарами першої необхідності. Завдяки витратам у виборі продукції і економії на торгових площах, рітейлер може скоротити витрати, пов’язані з передпродажною підготовкою. Тому націнка в подібних магазинах відносно невелика.
На думку менеджерів, маркетологів та економістів, для магазина–дискаунтера важливо розташуватися на перетині купівельних потоків, в нових районах, на місцях універсамів старого формату і в популярних торгових центрах.
Родом з дефолту
Стартом для появи нового формату магазинів (дискаунтерів) послужив дефолт 1998 року. Саме тоді в цілях залучення нового покупця з достатком нижче середнього створювалися такі точки. Якщо до цього моменту великі рітейлери працювали в середньому, а частіше вище середнього ціновому сегменті, то тепер вони стали готові залучати в свої магазини клієнта, який купує основні продовольчі та побутові товари на ринках і в наметах.
Перша ластівка
Першим серед подібних дискаунтерів в Росії стала мережа магазинів «Копійка». Потім потягнулися й інші великі торгові мережі «Магніт», «Перекресток», «Пятерочка», «Діксі», «Холди» і так далі. На сьогоднішній день дискаунтери – це динамічні торгові мережі. Попит на їх асортиментний ряд є завжди і скрізь. При цьому рітейлери не висувають особливих вимог до площ торгових приміщень і їх зовнішнього вигляду. Основними вимогами тут є відповідна площа торгово-складських залів та зручність транспортної розв’язки.
Відмінні риси
Магазини такого класу, що з’являються в Росії в кінці дев’яностих – початку двотисячних, скоріше нагадували складські приміщення. Рівень обслуговування і якість пропонованого товару також залишали бажати кращого. Однак сьогодні, незважаючи на необхідні витрати за рахунок економії на торгових площах і якості обслуговування, магазини-дискаунтери вийшли на рівень звичайних магазинів. Тепер клієнти не хочуть купувати продукти, які підходять їм за ціною, але не влаштовують за якістю. Тому асортимент пропонованих товарів проходить жорсткий моніторинг і контроль.
Особливості роботи дискаунтера
Огляд сучасних рітейлерів свідчить про те, що магазини подібного класу працюють у двох форматах. Найбільш привабливим як для безперервного купівельного потоку, так і самого рітейлера, є «жорсткий» тип дискаунтера. Значення цього поняття пов’язано з економією на оренді площ та штату працівників. Тут не потрібні складські приміщення і співробітники складу. Зазвичай вони становлять від 200 до 300 квадратних метрів. Товар подібні торгові точки надходить безпосередньо з розподільних центрів і виставляється в торговому залі без передпродажної підготовки – в коробках і ящиках. Щоб такий дискаунтер приносив оптимальний дохід, торгова мережа повинна складатися не менше, ніж з сотні подібних магазинів і мати добре продуману систему логістики зі своїм автопарком і розподільними складськими центрами.
По стопах європейських магнатів
Перші дискаунтери жорсткого формату з’явилися у ФРН на початку 60-х років минулого сторіччя. Класичні представники продуктових мереж Aldi та Lidl успішно працюють там досі. Більш того, мережа цих магазинів поширилася по всій території Європи і Америки. Сьогодні ці рітейлери зайняли значну частку німецького ринку, яка складає трохи більше 45%.
У нашій країні з найбільш яскравих представників подібних торговельних мереж є «Магніт». Саме на прикладі цього оператора можна зрозуміти, що таке дискаунтер жорсткого формату. Складська логістика цієї торгової мережі передбачає використання торгових площ не більше 300 квадратних метрів, з мінімальним ремонтом і простим дизайном. Однак представлена асортиментна лінійка «Магніт» набагато ширше і багатше, ніж у її європейських аналогів. Торгова мережа являє понад 3000 позицій товарів повсякденного попиту, велика частина яких розкуповується протягом декількох днів. Це дає можливість не використовувати склади і підсобні приміщення, тобто не вимагає витрат на зберігання.
Завдяки централізованій системі поставок товарів з єдиного розподільчого центру «Магніт» може знижувати можливі витрати по максимуму. У рітейлера є власний автопарк, що складається з великовантажних фур і рефрижераторів, а також невеликих маневрених газелей. Прекрасно організована транспортна логістика дозволяє безперешкодно доставляти товари в будь-які райони міста. Ще одним переважним фактором успішного бізнесу торговельної мережі є автоматизована система контролю руху товару. Як відомо, правильно організована система забезпечення товарами мережі дає можливість ефективно розвиватися. За підсумками минулих років «Магніт» став лідером серед російських дискаунтерів. Підприємство щорічно отримує величезні прибутки і постійно збільшує товарообіг.
«М’який» формат роботи рітейлерів
Тим не менш, при всіх перевагах бізнес-моделі жорстких дискаунтерів, такий тип магазинів абсолютно не привабливий для покупців із середнім достатком. Що вже говорити про людей з високими доходами? Їм зовсім не хочеться ходити в подібні магазини, однак, бажання заощадити є і у даної категорії покупців. Саме на такий діапазон клієнтів розраховані дискаунтери м’якого формату.
Цінова політика в подібних магазинах трохи вище, ніж в «жорстких» дискаунтерах, проте рівень обслуговування та асортиментний ряд значно краще. Зазвичай їх торгові приміщення займають значні площі і оснащені розширеної касової лінією, що виключає утворення черг.
Асортиментний ряд дискаунтерів
Безумовно, присутність на російському ринку продуктових дискаунтерів надає позитивний вплив на розвиток економіки і добробуту громадян. Тим не менш групи товарів, представлені в подібних торгівельних підприємствах, не обмежуються лише продуктами харчування та товарами першої необхідності. На сьогоднішній день з’явилося безліч великих недорогих магазинів одягу, взуття, електроніки, побутової техніки. Існують і аптеки–дискаунтери.
Що таке взуттєвої дискаунтер?
Найбільш яскравими представниками взуттєвих операторів торгівлі в Росії є «ЦентрОбувь» і «Маттіно». Постійний приплив покупців у магазини цих компаній забезпечується за рахунок низьких цін на представлені товари. Їх постійними клієнтами є люди з невисоким доходом.
Зазвичай взуттєві дискаунтери представляють асортиментну лінійку імпортних і вітчизняних виробників. Вони можуть пропонувати товари власного виробництва, що випускаються під аналогічною торговою маркою. Наприклад, «ЦентрОбувь» є достатньо багатий вибір взуття та шкіргалантереї з фірмовим логотипом.
Невисока вартість представлених мережею товарів забезпечується за рахунок економії на витратах, пов’язаних зі штатом співробітників і орендою складських приміщень. саме тому весь товар, що надходить з єдиного розподільчого центру, знаходиться безпосередньо в торговому залі. При цьому особливий наголос робиться на високий рівень самообслуговування. У торговому залі знаходиться мінімальна кількість співробітників і касирів. Завдяки особливій викладення товару, покупець може самостійно вибрати підходящу модель, розмір і колір взуття. За аналогічною схемою працюють великі рітейлери, представляють товари народного споживання і предмети одягу.
В останні роки став помітний ріст числа і рівень розвитку спортивних дискаунтерів, пропонують спортивні товари та аксесуари.
Рітейлери побутової техніки та електроніки
Особливою популярністю серед російських споживачів користуються дискаунтери побутової техніки та електроніки. Гарним прикладом такого роду магазину вважається велика мережа TechnoPoint. Абсолютно нові для Росії методи продажів дозволили цього ритейлеру зміцнити свої позиції в даному секторі споживчого ринку. Мінімізація витрат на оренду торгово-виставкових залів, передпродажну і сервісну підготовку, а також скорочення найму спеціально навчених співробітників, дозволяє компанії надавати товар за низькими цінами.
Автоматизація процесу продажу за допомогою комп’ютерних терміналів, швидка видача товару в спеціально орендованому пункті і хороші знижки для постійних клієнтів – все це забезпечує безперервний потік покупців круглий рік. Ефективна цінова політика і безперешкодний обмін товару у разі неналежної якості, а також простота і зручність придбання будь-якої одиниці техніки з представленої асортиментної лінійки позитивно впливають на популярність компанії. Саме тому даний рітейлер успішно розвивається і збільшує торгові обертів з кожним роком.
