Бізнес-план кури-гриль: розрахунки, обладнання, торгова точка

Область громадського харчування вважається однією з найбільш затребуваних сфер в бізнесі. Вона має стабільний попит, і є багато методів підвищення її рентабельності. Наприклад, бізнес-план “кури-гриль” дозволяє приносити стабільний прибуток навіть під час кризи.

Планування бізнесу

Перш ніж реалізувати бізнес-план “кури-гриль”, необхідна попередня підготовка. Спочатку слід зареєструвати свою справу, тобто оформити ІП або ТОВ. Якщо бізнес невеликий, потрібно отримати статус індивідуального підприємця. Видом діяльності, який слід зареєструвати, буде вважатися виготовлення та продаж власної продукції.

На практиці видно, що у підприємців, які займаються таким бізнесом, з’являються спори з контролюючими організаціями по використовуваної системі оподаткування. Самим оптимальним режимом вважається ЕНВД. Але застосовувати єдиний податок на поставлений дохід можна тоді, коли створені умови для вживання продукту близько точки продажу.

Якщо ви вирішили відкрити бізнес “кури-гриль”, з чого почати? Потрібно опрацювати бізнес-план. У ньому повинні бути вказані основні нюанси:

  • Місце знаходження торгової точки.
  • Обсяг продажів.
  • Витрати.
  • Валова виручка.

Кожен пункт розраховується на основі ситуації, яка залежить як від власника бізнесу, так і від умов, які мають вплив на розвиток останнього. На основі плану будується підприємницька діяльність.