Біологічні відходи: поняття та способи знищення

В оточуючому нас світі не існує проблеми утилізації відходів біологічного походження. Мільйони років існування всіх форм життя на планеті виробили оптимальні механізми знищення непотрібної або мертвої органіки. В екосистемах ця органіка включається в кругообіг речовин в природі. Але з появою людини, розвитком його господарської діяльності навантаження на природну систему утилізації біологічних відходів перевищила її можливості. Саме тому питання правильного знищення органіки рослинного і тваринного походження зовсім не без дїла.

Така не нова проблема

Проблема накопичення та знищення відходів життєдіяльності і виробництва відходів – одна з найстаріших в історії людства. Всі стародавні поселення та міста стоять на звалищах. Середньовічна Європа, втративши більшість городян через «хворобу брудних рук» і потоків нечистот на вулицях своїх міст, раніше менше густонаселеної Росії почала вирішувати проблему складування та санітарного знищення відходів. На сучасному етапі розвитку людства, коли видів відходів стало набагато більше, головною метою поводження з ними стає запобігання шкідливого впливу їх на здоров’я людей та навколишнє середовище. Санітарно-епідеміологічний стан стало пріоритетом у галузі утилізації відходів.

Трохи статистики

Сучасні темпи зростання кількості відходів пов’язані не стільки зі збільшенням чисельності населення, скільки зі зміною наших доходів і способу життя. За статистикою, на одного жителя планети припадає від 0,5 до 2 кілограмів різних відходів на добу. У нашій країні утворюється до 4 мільярдів тонн відходів на рік. З них близько 3 мільярдів промислових відходів, до 40 мільйонів твердих побутових відходів, а все інше – це біологічні відходи. І саме останні є найбільш небезпечну групу, пов’язану з реальною загрозою розповсюдження інфекційних захворювань.

Нормативно-правові аспекти

У відповідності з ГОСТ №30772-2001 «Ресурсозбереження. Поводження з відходами. Терміни та визначення», біологічні відходи – це все відходи медичної і ветеринарної практики, медичних та біологічних експериментів, загибелі домашніх тварин. До них відносять і відходи переробної промисловості, пов’язаної із сировиною тваринного і рослинного походження. Правила збору, утилізації та знищення біологічних відходів, їх транспортування та знезараження визначені наказом головного державного інспектора РФ від 04.12.1995 №13-7-2/469. Контролюючі функції виконує Федеральна служба з ветеринарного і фітосанітарного нагляду (Россільгоспнагляд). А головний документ, що регламентує дану галузь, – закон РФ «ПРО ветеринарії» 24.07.2015.

Класифікація відходів біологічного походження

Всі відходи даної категорії поділяються на групи та класи небезпеки, а саме:

• Трупи тварин (домашніх і диких). У тому числі абортивний і мертвонароджений матеріал.
• Ветеринарний конфіскат (продукція тваринного походження, що не пройшла ветеринарно-санітарну експертизу).
• Біологічні відходи сфери переробки сировини.
• Відходи тваринницьких господарств, птахофабрик, рибопереробних виробництв.

Знищення біологічних відходів першого класу небезпеки (мертвонароджені і занепалі домашні або лабораторні тварини) і обов’язково проводиться виключно через спалювання, захоронення, знезараження.

Відходи другого класу небезпеки (частини тіла, залишки інфекційних відділень, виділення заражених вірусами людей і тварин і так далі) можуть припускати вторинне використання.

Звідки вони беруться

Лікарні і поліклініки, ветеринарні клініки та лабораторії, віварії і зоопарки, підприємства сільського господарства – все це об’єкти виробництва відходів біологічного походження. При відсутності належного знищення та порушення правил утилізації біологічних відходів їх скупчення на звалищах побутового сміття може стати джерелом епідеміологічних спалахів, поширенню яких сприяють гризуни та комахи.

Біологічний сміття класу А, Б і В

Менш поширена класифікація біологічних відходів пов’язана з потенційною небезпекою. Виділяють сміття потенційно радіаційно небезпечний (А), токсикологічного та епідеміологічно небезпечний (групи Б та В). Останні два класи включають відходи, які можуть бути заражені небезпечними вірусами (наприклад, сибірська виразка або атипова пневмонія). Нехтування правилами утилізації цих біологічних відходів призводить до періодичних епідеміями смертельних хвороб у світі. Будь-який власник території повинен знати, що якщо він виявив останки, то протягом доби він зобов’язаний звернутися до ветнагляд з проханням про винесення постанови про спосіб утилізації решток. Інакше він може бути притягнутий до адміністративної відповідальності.

Утилізація біологічних залишків

Ветеринарно-санітарними установами розроблені правила збору біологічних відходів з їх подальшою утилізацією. Проводити такі заходи зобов’язані спеціалізовані утилізаційні підприємства. Способи утилізації – кремація або вивезення на територію скотомогильників або кладовищ. Особливо гостро стоїть це питання в районах з розвиненим тваринництвом. Приватні фермери продовжують здійснювати самостійне захоронення відходів у грунт, що абсолютно не допустимо. Крім того, не варто забувати і про вторинної переробки цього матеріалу (наприклад, на корм худобі).

Небезпеки неправильної утилізації

Біовідходи не так безпечні, як здається. Крім адміністративних наслідків, існують більш серйозні загрози. Утворюється в процесі розкладання біогаз може викликати запаморочення, нудоту та навіть летальний результат. Окремо варто пам’ятати про потенційних захворюваннях, які можуть бути рознесені повітряно-крапельним шляхом і різними переносниками (бродячі тварини, пацюки, миші, таргани, мухи). Спалахи сказу і чуми серед домашніх собак і кішок – яскраве підтвердження необхідності правильного ставлення до біологічних відходів.

Способи переробки – друге життя відходів

Сучасні технології пропонують економічне рішення утилізації відходів біологічного походження. Основних методів два:

• Екструзія. Це процес переробки з водної, термічної, механічної обробкою біоматеріалу. Так отримують м’ясо-кісткове і рибне борошно, сухі корми для птахів і тварин.
• Біотехнологічна конверсія. Це процес переробки біоматеріалу в етанол, вуглеводні, біогаз.

Майбутнє – за биоремедиацией

Саме так, від bio – життя і remedio – лікування, називається використання різних мікроорганізмів для утилізації і нейтралізації продуктів органічного походження. Суть методу полягає у внесенні в середовище консорціуму (спільноти) мікроорганізмів, створення сприятливого середовища для їх життєдіяльності. В результаті мікробіологічної активності мертва органіка засвоюється і переробляється з утворенням вуглекислого газу, води і гумусу. Переваги цього методу очевидні:

• Недеструктивная характер по відношенню до навколишнього середовища.
• Цілеспрямоване і дозоване застосування.
• Висока швидкість і ефективність.
• Екологічна безпека та можливість контролю.

Біотехнології, біоінженерія та ступінчаста селекція – ось джерела, що дають матеріал для розвитку даного напрямку.